こんにちは山口歩です。
以前、スーパーなどで、テレビで紹介された食べ物、
例えば、納豆、バナナなどが品切れになるということがありました。
それは、「〇〇ダイエット」「これがダイエットに効く」
といったもので、それを見た消費者は当然スーパーに走ります。
本日はこの「単品ダイエット」についてです。
これまでに、五大栄養素や食べ物から摂らなければならない
必須栄養素などのお話をしてきました。
どんなに素晴らしい食品でも、単品の中にすべての必須栄養素が
含まれている、というものはありません。
46の必須栄養素のお話のところで、
『身体は60兆個もの細胞から成り、
細胞は生命の基本単位であり、
細胞の生命活動は、
18種類のミネラル、
20種類のビタミン、
8種類のアミノ酸が一定量揃い、
鎖のように相互に連携して
働くことにより支えられる。 』
とお話しました。
栄養素はチームで働きます。
「これだけでいい」というような、必須栄養素を全て含まない食品では、
栄養バランスを崩し、ダイエットしていても無理がかかってきます。
ダイエットは、摂取エネルギー<消費エネルギー
にすることで体重は減っていきます。
その際、必須栄養素を補うことを考えなければいけません。
健康的に痩せていくと、体は軽く気持ちよさを感じます。
無理に食事制限し、必須栄養素まで制限してしまうと、
体はボロボロに、やつれた状態になります。
そうした減量では、体は辛く、元の状態のほうが気持ちいいので、
リバウンドしてしまいます。
体は、心地良い状態を求めます。
ベストの状態になりたがってます。
健康的なダイエットとは、心地良い状態を感じられる身体
になることではないでしょうか。
それがキレイになることでもあると思います。
以上、参考になれば幸いです。
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