こんにちは山口歩です。

本日は糖質制限ダイエットについてです。

 

まずは糖質について。

 

糖質または炭水化物は体の主なエネルギー源になります。

消化・吸収されて血液と一緒にに全身をめぐり、

1gあたり4kcalのエネルギーになります。

 

また糖質は、同じエネルギー源でも脂質やたんぱく質と 比べて、

すばやく使えるという特長があります。

 

炭水化物（糖質）は脳の唯一のエネルギー源で大脳は

１日134gのブドウ糖を消費します。

 

試されてみるとわかりますが１日の糖質の量が120ｇを 切ると

脳は食べ物の事ばかりを考えるようになります。

 

実際には糖質に食物繊維などが含まれてますので

脳に ストレスをためない為には炭水化物自体は、

１日に約100～140ｇが必要となります。

 

糖質制限ダイエットとは？

 

糖質制限ダイエットとは、

「糖質を制限＝インスリンが出ない」 ので脂肪に変換されず

痩せると思われているものです。

※インスリンの作用に脂肪組織における糖の取り込みがある

 

実際に糖質をカットすると、

食事はタンパク質を多く摂るよ うになります。

 

ですが、前途したように糖質とタンパク質は

どちらもカロリー的 には同じで1ｇ4kcalです。

 

糖質とタンパク質、 どちらを摂ったとしても

余分なものは脂肪となります。

 

確かに体内の糖質が増えると血糖値は上昇します。

血糖値が上がれば、すい臓がインスリンをつくらなければなりません。

多ければフル稼働するということになります。

 

ただし、人の身体は血糖値がある数値までいかなければ

満腹を 感じることができないのも事実です。

 

それなのに、むやみに糖質をカットしてしまえばどうなるでしょう？

いくら食べても満腹を感じることができず脳も満足しないので

過剰な 食欲がおさまらずイライラする悪循環を招きます。

 

低血糖の状態が続くことで基礎代謝までも下げてしまい

冷えを招く 結果となります。

 

まとめると、

 

糖質の摂りすぎは肥満を招きますが、

必要以上に制限すると食べても 満腹を感じることができず

脳も満足しないので、食欲が増します。

 

適度に糖質を摂ることがダイエットの効率は良いと言えます。

 

以上、参考になれば幸いです。

 

 

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【山口歩】