こんにちは山口歩です。
「なんでお腹が空くんだろう？」 って考えたことないですか？
ダイエットでも、 お腹が空かなかったら…なんて考える人もいます。
でも生きている限り、お腹は空きます。
食べ過ぎてしまうと、もう食べられない、 苦しい、、、そんな経験をしたこと、ありますよね？
お腹が空いた、お腹がいっぱいだ、 こう感じているのは脳です。
【お腹が空くメカニズム】
食事をして胃がいっぱいになったり、 脳への糖の供給によって、
脳内伝達物質のセロトニンが増加し、 血糖値が上昇することで、
視床下部内側核にある満腹中枢が刺激され、 お腹いっぱいと感じます。
セロトニンは糖を材料とし、 冷静な状態など心の状態に関係します。
血糖値が減少すると、 脳の視床下部外側核にある摂食中枢が、 血糖値やセロトニン減少を確認し、
食べなさいと命令を出します。 お腹が空いた状態です。
食事をするとドーパミンの分泌量が増し、 摂食中枢の働きを促進させます。
「ちょっと食べると、もっと欲しくなる」 という経験ないですか？それはこのためです。
【ストレスがあるとやけ食いする？】
ストレスがあると、
ドーパミンの分泌が過剰になり、
セロトニンの分泌が減少するので、
お腹が空きます。
「よく食べるね。何かあった。」
「仕事のストレスでもうイヤっ」
って言いながらやけ食いするのは、このためかもしれませんね。
脳はそうやって食べることで、 ストレスを解消しようとします。
分かりやすく言うと、 ストレスを別の欲で置き換える、 すなわち食欲ですね。
【身体は必要な栄養を欲しがる】
炭水化物（糖）は、 脳の唯一のエネルギー源です。
また摂取したカロリーを効率良くエネルギーに変えるためには、
ビタミン・ミネラルが必要になります。
身体は必要なものを欲しがります。
【まとめ】
なぜお腹がすくのか？ まとめると、
◆血糖値が下がる
◆胃が拡張しすぎて満足が得られにくくなる
◆ストレス
◆体に必要な栄養素が足らない
以上、参考になれば幸いです。
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【山口歩】
